Pane Bianco


Con il matrimonio è entrata in casa una nuova amica….LA MACCHINA DEL PANE!! Una Kenwood MD 250…ahahaha sono felice come una bambina piccola. Ormai sono settimane che tento e sforno….pan brioche, pane nero, etc…. Oggi però vi do le dosi per il pane bianco.

Ormai al supermercato vendono mille tipi di farine per macchina del pane, ma come dice mia cugina Mascia “con la classica fai tutto!”…sante parole direi, visto che con le altre i tentativi erano del tutto mollicci!!

Ho versato nella ciotola 500gr di pane bianco, 250 ml di acqua tiepida, 2 cucchiai di olio extra-vergine di oliva e 1 bustina di lievito secco di birra.

Ho impostato la mia macchina al programma 1 e dopo 3 ore ecco il risultato….

Lo so lo so lavoro e fatica poca, ma risultato eccellente!!! :))

baci baci

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