Plum cake banana e cioccolato


Visto che oggi i miei amici vengono a vedere la partita della nostra nazionale mi sono lanciata nella preparazione al volo di un bel dolcetto.

Prima di tutto ho sbattuto 2 uova con 120 gr di zucchero, poi ho unito 120 gr di farina e 1 bustina di lievito (io in genere preferisco quello vanigliato). Prendo il miko bel vasetto di yougurt alla banana e lo unisco al composto insieme a 30gr di olio di oliva.

Infine taglio a pezzetti 1 banana e del cioccolato al latte. (potete mettere la cioccolata che preferite, anche semplicemente le gocce di cioccolato).

Verso l’impasto in uno stampo in silicone per plum cake e ci cospargo sopra dello zucchero di canna, metto in forno a 180° per 45 minuti.

Scusate ora vi saluto che inizia la partita.

Buon appetito a tutti 😀

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3 pensieri su “Plum cake banana e cioccolato

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